Вакуум-выпарные установки

Современные полностью автоматизированные системы на базе процесса выпаривания в вакуумной среде по технологии падающей пленки и с максимальным использованием энергии вторичного пара. Преимущества: высокая энергоэффективность; полная автоматизация процесса; сокращение потерь продукта; минимальное температурное воздействие на продукт; длительная непрерывная работа; эффективная система охлаждения продукта; безразборная мойка. Предварительное сгущение сырья методом вакуумного выпаривания является неотъемлемым этапом производства сухих молочных продуктов. Процесс позволяет значительно сократить затраты энергии при удалении воды в сушильной установке. Предлагаемые нашей компанией установки широко применяются в процессах производства следующих продуктов: сухое молоко; сухая молочная сыворотка, в том числе деминерализованная; концентраты молочного белка; концентраты сывороточного белка; сухой пермеат; молочно-жировые концентраты; другие молочные продукты или продукты на молочной основе.