Меланж жидкий пастеризованный(ЧЕПФА) Челябинская птицефабрика

Продукт представляет собой гомогенизированное куриное яйцо без посторонних примесей и скорлупы. Яичный меланж имеет жёлто-оранжевый цвет, естественный яичный вкус и запах. Яичный меланж вырабатывается согласно требованиям ГОСТ 30363-2012.Готовый продукт разливается в асептическую многослойную упаковку, после чего в пакет подается инертный газ(азот) для удаления остатков кислорода из горловины пакета и предотвращения развития микроорганизмов. Продукт сохраняет свои свойства на протяжении 49 суток при температуре не выше +1 С.