Рис Фушигон или «японский рис» — особый сорт среднезерного риса, который выведен в Японии еще в древние времена. Именно этот сорт риса используется для приготовления суши и других блюд японской кухни. Особенности данного сорта риса - это белизна и хорошая клейкость

В Приморье выращивают самый северный сорт риса на планете. Сорт "Японка" - специально выведенный сорт для местных условий. Здесь есть все, что нужно для риса: достаточно тепла, подходящие почвы, а главное, очень много воды. Роллы, суши, гарниры, пловы – вот лишь небольшой набор блюд, которые можно приготовить из этого риса.