Пастеризаторы GERNAL с системой противодавления предназначены для быстрой пастеризации готовых блюд, упакованных в запечатанные лотки или вакуумные пакеты. В результате, срок хранения продукта возрастает в два и более раз, без потери вкуса и свежести и без ухудшения внешнего вида. Уникальная технология, позволяющая пастеризовать даже продукт в лотках с уголком легкого вскрытия, без риска вскрытия упаковки. Охлаждение продукта по окончании процесса пастеризации также происходит внутри камеры пастеризации перед выгрузкой продукции.

Машина для автоматической нарезки рыбы используется для нарезки всех видов рыбы, что решает проблемы медленной и неравномерной нарезки вручную. Характеристика машины для нарезки рыбы: Лента подающего конвейера машины изготовлена из нейлоновой гравированной пластины, которая гигиенична и долговечна, удобна для мойки. Данная машина подходит для нарезки всех видов рыбы. Технические характеристики могут быть настроены в соответствии с требованиями к продукту, также можно заказать несколько комплектов ножей с различными характеристиками, которые удобно и быстро менять, а одну и ту же машину нарзеки можно использовать для нескольких целей при переработке рыбы. Видео работы машины:https://www.youtube.com/watch?v=4uMPWkaVkQc Поставка по всей России, монтаж, техобслуживание. Склад запчастей в Москве.