Модульные молочные заводы

Предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В комплектацию модуля входят: - Ванна длительной пастеризации модель 072-350(Н), - Насос гомогенизатор-диспергатор модель 017-ОНЦ-1,5/10Г для гомогенизации продукта, - Комплект трубопроводов с запорной арматурой, - Электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. В комплектацию модуля может быть включен насос гомогенизатор-диспергатор большей производительности модель 017-ОНЦ-3,0/10Г. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Максимальная потребляемая мощность –9,8 кВт Диаметр трубы для подключения воды – ¾ дюйма Внешнее подключение к электрической сети – 380 В Габариты оборудования: - 4885 мм - 2435 мм - 2591 мм Общий вес: 3500 кг

Общая потребляемая мощность – 10,6 кВт Диаметр трубы для подключения воды – ¾ дюйма Внешнее подключение к электрической сети – 380 В Габариты оборудования: - 4885 мм - 2435 мм - 2591 мм Общий вес: 4000 кг

Общая потребляемая мощность – 11,7 кВт Диаметр трубы для подключения воды – ¾ дюйма Внешнее подключение к электрической сети – 380 В Габариты оборудования: - 6055 мм - 2435 мм - 2591 мм Общий вес: 6900 кг Вид оборудования Охладитель молока Весы Водонагреватель Стол с мойкой Насос для молока Счетчик молока Приемная емкость Фильтр тонкой очистки Анализатор качества молока Модель Охладитель молока закрытого типа серии Cold Vessel-4000 Товарные весы до 200 кг Thermex Round Plus IR 100V Стол с раковиной из нержавеющей стали Центробежный насос Г2-ОПБ (ОНЦ1-10/20) Расходомер РП 32 мм Приемная емкость серии ПЁ-100 л Фильтр тонкой очистки молока на 2т Анализатор качества молока «Клевер-2»

Модульный мини молочный цех по переработке молока от 200 до 5000 литров молока в сутки. Оснащен полным комплектом оборудования для переработки молока. Производство: - Пастеризованное молоко. - Йогурты, Ряженка, Кефир. - Творог, масло. - Сыр адыгейский и т.д. Стоимость рассчитывается индивидуально по техническому заданию Заказчика.

Мобильный молочный завод предназначен для приемки, предварительного охлаждения молока, изготовления мягких и твердых сыров, а так же творога, кефира, йогурта, сливочного масла. Сырье Цельное молоко Производительность 150 литров в цикл Готовая продукция (пример) Сыры : Сулугуни, Чечил, Рикотта, Моцарелла, Страчателла, Качотта, Брынза, Халлуми, Адыгейский Творог, пастеризованное молоко, сливочное масло, сливки. Установленная мощность, кВт Не более 22 Потребляемая мощность, кВт Не более 5,2 Обслуживающий персонал 1-2 человека В качестве сырья для производства сыров используют натуральное молоко, которое должно соответствовать требованиям ГОСТ Р 31449-2013 «Молоко натуральное коровье – сырье». АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ: 1 день: Объем переработки 600 литров молока 4% жирности. Молоко пастеризованное - 435 литров. Масло 82,5% - 6,5 кг 2 день: Объем переработки 300 литров молока 4% жирности. Творог 9% - 42 кг. Творог 0% - 40 кг Сметана 20% - 58 кг. 3 день: Объем переработки 300 литров молока 4% жирности. Йогурт питьевой 2,5% - 288 литров. Масло 82,5% - 5 кг. 4 день: Объем переработки 300 литров молока 4% жирности. Масло 82,5% - 1,5 кг Сыр адыгейский - 25 кг Сыр Рикотта – 4 кг Сыр Брынза – 10 кг Сыр Халуми -8 кг 5 день: Объем переработки 300 литров молока 4% жирности. Сыр моцарелла - 15 кг. Сыр рикотта - 8 кг. Сыр буррата - 56 шт (14, 4 кг) кг Сыр сулугуни/чечил - 7 кг Сыр Страчателла – 6 кг. Итого по 5 рабочим дням: Объем переработки 1800 литров. Полная стоимость (без НДС) составляет – 3 250 000,00 рублей Срок изготовления – 60 рабочих дней с момента поступления предоплаты. Гарантийное обслуживание – 12 месяцев. Оборудование сертифицировано на всей территории Российской Федерации. Мини-завод разработан в соответствие с требованиями: • СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" • ВСТП-645/619 «Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности» • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013, действующий с 01.05.2014г.

Оборудование сертифицировано на всей территории Российской Федерации. Мини-завод разработан в соответствие с требованиями: • СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов", • ВСТП-645/619 «Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности», • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013, действующий с 01.05.2014г

Предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В Комплектацию модуля входят: - Ванна длительной пастеризации модель-072-100(Н), - Насос гомогенизатор-диспергатор модель-017-ОНЦ-1,5/10Г для гомогенизации продукта, - Комплект трубопроводов с запорной арматурой - Электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Комплекты оборудования серия КМЦ 0104 (пункты приема, учета, контроля качества, фильтрации, охлаждения и резервирования молока) Комплекты оборудования для организации молочных пунктов приема молока серии КМЦ 0104 - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса, разработанные и поставляемые компанией «ХолодПрофи» и предназначены для приемки, фильтрации, контроля качества, охлаждения и резервирования молока, в условиях приемного пункта Все оборудование, входящее в состав комплектов, изготавливается с применением лучших материалов европейских и отечественных производителей, на высоком технологическом уровне, в заводских условиях, с применением всех требуемых технологических процессов, с обязательным контролем производства структурой ОТК, сопровождается полной технической документацией на русском языке (паспорт, руководство по эксплуатации, паспорта на сосуды и пр.). Комплекты молокоприемных пунктов серии КМЦ 0104, предусматривают основные технологические операции, такие как: - Приемка, учет и фильтрация сырого молока при помощи комплекта оборудования, изготовленного на единой раме. Данный комплект предназначен для приемки, учета и фильтрации молока в потоке.

Комплекты оборудования для организации молочных мини-заводов серии КМЦ 0102 - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса, разработанные и поставляемые компанией «ХолодПрофи» и предназначены для приемки, фильтрации, контроля качества, производства пастеризованного молока, кефира с фасовкой в картонную коробку типа «PURE PAK» с крышкой "TwistCap", а так же для изготовления творога и сметаны с последующей фасовкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой. Производительностью по перерабатываемому молоку до 10 000л./сутки.

Комплекты оборудования для организации молочных мини-заводов серии КМЦ 0102 - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса, разработанные и поставляемые компанией «ХолодПрофи» и предназначены для приемки, фильтрации, контроля качества, производства пастеризованного молока, кефира с фасовкой в ПЭТ пакет, а так же для изготовления творога и сметаны с последующей фасовкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой. Производительность по перерабатываемому молоку до 10 000л./сутки

Комплекты оборудования для организации молочных мини-заводов серии КМЦ 0101»А» - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса, разработанные и поставляемые компанией «ХолодПрофи» и предназначены для приемки, фильтрации, контроля качества, производства пастеризованного нормализованного молока с фасовкой в картонную коробку типа «PURE PAK» с крышкой "TwistCap", а так же для изготовления творога и сметаны с последующей фасовкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой. Производительность по перерабатываемому молоку до 6000л./сутки

Комплекты оборудования для организации молочных мини-цехов серии КМЦ 0101 - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса, разработанные и поставляемые компанией «ХолодПрофи» и предназначены для приемки, фильтрации, контроля качества, производства пастеризованного молока с фасовкой в ПЭТ пакет, а так же для изготовления творога и сметаны с последующей фасовкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой. Производительность по перерабатываемому молоку до 3000л./сутки.

Комплекты оборудования для организации молочных мини-цехов серии КМЦ 0100 - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса, разработанные и поставляемые компанией «ХолодПрофи» и предназначены для приемки, фильтрации, контроля качества, производства пастеризованного молока с фасовкой в картонную коробку типа «PURE PAK» с крышкой "TwistCap", а так же для изготовления сметаны с последующей фасовкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой. Производительность по перерабатываемому молоку до 8000л./сутки

Комплекты оборудования для организации молочных мини-цехов серии КМЦ 0100 - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса, разработанные и поставляемые компанией «ХолодПрофи» и предназначены для приемки, фильтрации, контроля качества, производства пастеризованного молока с фасовкой в ПЭТ пакет, а так же для изготовления сметаны с последующей фасовкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой. Производительность по перерабатываемому молоку до 4000 л./сутки.

Предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В Комплектацию модуля входят: - Ванна длительной пастеризации модель-072-200(Н), - Насос гомогенизатор-диспергатор модель -017-ОНЦ-1,5/10Г для гомогенизации продукта, - Комплект трубопроводов с запорной арматурой - Электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации В Комплектацию модуля может быть включен насос гомогенизатор-диспергатор большей производительности модель-017-ОНЦ-3,0/10Г. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В комплектацию модуля входят: - Ванна длительной пастеризации модель 072-630(Н), - Насос гомогенизатор-диспергатор модель 017-ОНЦ-3,0/10Г для гомогенизации продукта, - Комплект трубопроводов с запорной арматурой, - Электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Готовое техническое решение завода по переработке молока на 10000 л в смену. С описанием ассортимента молочной продукции, планом помещения и расстановкой молочного оборудования, технологической схемой переработки молока, стоимостью молочного оборудования. Ссылка для скачивания: https://molexpert.ru/solutions/

Предназначен для производства сыров твердых и полутвердых, так же мягких, масла сливочного. Состав оборудования Перечень оборудования ММЗ-1 000 1.Насос молочный, 1 500л/ч -1шт 2.Узел фильтрации грубой очистки молока -1шт 3.Узел фильтрации тонкой очистки молока -1шт 4.Узел учета принятого сырья -1шт 5.ТМУ500 ванна длительной пастеризации для созревания смеси-1шт 6.Насос молочный, 1 000л/ч -1шт 7.Сепаратор-сливкоотделитель 500л/ч -1шт 8.ТМУ-100 для сливок -1шт 9.Маслобойка 50л -1шт 10.Сыроварня МС-500 -1шт 11.Бойлер системы нагрева со шкафом управления сыроварней и ванной ТМУ -1шт 12.Солильный бассейн, с системой поддержания температуры -2шт 13.Водонагреватель аккумуляционный электрический, 200л -1шт 14.Ванна моечная двух гнездовая -1шт 15.Стол технологический с отбортовкой -3шт 16.Вакуумный автомат -1шт 17.Стеллаж для обсушки сыра -2шт 18.Сыродельный стол технологический с отбортовкой -1шт 19.Тележка формователь (с перфорированными формами в количестве 50шт) -2шт 20.Пресс-тележка -1шт 21.Стол технолога с лабораторным оборудованием (рН-метр, термометр, анализатор качества) -1шт 22. ТМУ-500 -1шт 23. ГЛВ -1шт 24. Холодильный афягрегат -1шт 25. Холодильный агрегат -1шт 26. Холодильный компрессор 27. Выносной пульт управления 28. Тепловая завеса 29. Воздушный компрессор -1шт 30. Сплит-система кондиционирования -2шт I Производственное; II Санузел; III Комната переодевания; IV Тамбур; V Холодильная камера; VI Аппаратная. Изготовим под заказ модульные сырзаводы на 2000, 3000, 5000, 10000, 500 л переработки молока в сутки. а так же модульные сыроварни от 100л переработки молока в смену.

ООО «УралАгроСнаб» осуществляет проектирование, комплектацию и поставку «под ключ» заводов по переработке молока, а также поставку пищевых ингредиентов. Оборудование изготавливается индивидуально под Заказчика. Мы предлагаем весь комплекс работ по созданию производственного предприятия: • Проектирование, комплектацию производственной линии, поставку «под ключ» заводов по переработке молока от 500 до 20 000 литров молока в смену • Производство серийного оборудования и индивидуального - под продукт и задачи Заказчика, либо по чертежам Заказчика, • Осуществляется полный цикл обучения обслуживающего и технического персонала Заказчика, • Выпуск пробных партий любого готового молочного продукта • Консультации технолога на всех этапах производства • Монтаж пищевого промышленного оборудование, • Продажа запчастей и ремонтные работы, гарантийное и постгарантийное обслуживание. Принимаем заявки по телефону, электронной почте. Пишите, звоните!