Машины для нарезки

Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60 (получение филе) Машина для получения из тушки сельди одинарных филе с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки

Филетировочная машина для путассу ФМ-50 (получение филе) Машина для получения из тушки путассу одинарных филе на коже путем вырезки хребтовых костей и реберных костей.

Предназначено для разделки твёрдых частей тушек (панцирей), а также клешней краба на предприятиях пищевой промышленности. Выполнено из пищевой нержавеющей стали.

Специализация Машина Vega Meat Dicer 550/750 предназначена для нарезки кубиками и бруском мяса. Хорошо подходит для нарезки мяса, птицы (курица, утка), кролика, свинины, говядины, куриных окороков. Машина Vega Meat Dicer отличается долговечностью, функциональностью и она не требуют специального технического обслуживания либо поставки импортных запчастей. Это существенно экономит время и ресурсы на сервисное обслуживание и ремонт. Оборудование изготавливается из каркаса, который обеспечивает его прочность. В конструкции используется нержавеющая сталь, что позволяет обеспечить максимальную производительность и износостойкость машины. Для удобства в использовании все чаши машины являются съемными и могут регулироваться. Перед использованием можно самостоятельно выставить положение ножей, дисков и вала. Для обеспечения должного уровня безопасности все устройства автоматически блокируются в том случае, если крышка машины была не закрыта после помещения в нее мяса. Принцип работы Строится на ручной подаче мясного блока, который попадает в машину, под давлением собственного веса измельчается и попадает в специальную емкость для дальнейшей транспортировки. В машине существует функция регулировки высоты прижима, а также высоты серповидных ножей, которые регулируют вид нарезки и размер ломтиков. Виды нарезки: • кубик • брусок.

Горизонтальный слайсер Vega Meat Hor Slicer предназначена для нарезки слайсом таких продуктов как: мясо, филе рыбы, куриное филе, мясо кальмара. Возможна нарезка как охлажденного продукта, так и слегка подмороженного. Применяется в производственных цехах по переработке мяса, изготовлению полуфабрикатов и готовой продукции. Принцип работы: Оператор подает продукт на транспортную ленту, по транспортной ленте продукт поступает на горизонтальные резательные ножи. Толщину нарезки можно регулировать от 3 до 40 мм. Далее продукт поступает на инспекционный стол для дальнейшей обработки.

Описание продукта: Многофункциональная машина для нарезки мяса на кубики и квадратики. Хорошо подходит для нарезки: птицы (курица, утка), кролика, свинина, говядина, замороженное мясо, замороженная рыба, может резать куриные окорока и небольшие кости. Принцип работы: Продукт укладывается на транспортер оператором или посредством подающего транспортера. Крупные куски мяса должны быть предварительно порезаны на более мелкие. Далее продукт захватывается цепными лентами с шипами. Цепные ленты подтягивают продукт на нож. Нож имеет форму гильотины, а также в форме букв «ГГГГГГ», что позволяет нарезать мясо кубиками. Размеры нарезки варьируются от 1 до 5 см.

Машина для нарезки слайсом Vega Meat Slicer 200/400/600 предназначена для нарезки дольками, слайсами, листами мясных изделий, овощей и фруктов. Машина используется для нарезки мясных изделий: мясо, колбаса, сосиски, ветчина и другие. Так же можно нарезать овощи и фрукты, а именно: картофель, морковь, кабачок, баклажаны, огурцы и т.д. Принцип работы: Оператор кладёт продукт на транспортерную ленту, далее продукт фиксируется прижимным механизмом и попадает на резательные ножи. Размер нарезки можно регулировать вручную. Машину Vega Meat Slicer 200/400/600 можно дополнить конвейерной лентой необходимой длинны по ТЗ. Стоимость зависит от размеров, необходимо уточнять у менеджера.

HA 810 профессиональный универсальный слайсер – для нарезки разных видов продуктов. Более того это обеспечивает высокий уровень комфорта оператора. Эргономичный дизайн и образцовые возможности очистки для профессионального использования.С функцией раскладки готовой продукции. Полуавтоматический, промышленный, программируемый, высокоточный. Низкая компоновка для лёгкой и удобной загрузки продукта Гладкие и легкодоступные поверхности с высококачественным анодированным покрытием, корпус с защитным покрытием

предназначен для разрезания колбасы под углом 45 градусов на две равные части