Волчок Fatosa PAL 200

Предназначен для равномерной переработки замороженного и охлажденного мяса температурой до -15°С. Первичное измельчение в волчке осуществляется двумя шнеками, оснащенными фрезами с усиленными режущими гранями, которые захватывают и измельчают замороженные куски мяса и подают его в режущий комплект, где производится дальнейшее измельчение. Серия волчков PAL 200 работает автоматически подающий шнек расположенный перпендикулярно режущему набору дает качественно измельченную продукцию. Скорость шнека может регулироваться для избежание перегрева или размазывания продукта. Шнек имеет три скорости: низкая для жесткого замороженного сырья, средняя для свежего сырья и высокую для крупных отверстий на решетке. Гладкие поверхности и съемный шнек способствуют легкой чистке. Во всех моделях этой серии используется 5-элементный режущий набор. Волчки могут быть оснащены мачтовым загрузчиком. Изготовлен из нержавеющей стали.