Сушильный шкаф для фруктов, овощей Суховей 15/30

Сушильный шкаф Суховей 30 Группа компаний "СТ" является разработчиком и производителем сушильного оборудования, с объем переработки сырья от 10 кг до 4200 кг в час. Сушильный шкаф серии Суховей, модель 30. Макс. загрузка до 115 кг Средняя загрузка 55-70 кг Суммарная площадь загрузки лотков: 3,6 м2 Суммарный объем лотков: 0,11 м3 Цикл сушки от 20 до 150 минут, кроме отдельных трудно сушимых продуктов. ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССА ИНФРАКРАСНОЙ СУШКИ ОБОРУДОВАНИЯ "СУШИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ". Процесс сушки в нашем инфракрасном оборудовании принципиально отличается от так называемого "инфракрасного оборудования" других производителей и от обычного конвективного сушильного оборудования. Температура излучателей в наших шкафах 400-450°С, в шкафах всех других производителей меньше 200°С, а это означает, что плотность ИК- излучения у нас выше минимум в 4 раза (основы физики), значит, и тепла продукту в единицу времени мы можем передать в 4 раза больше, что ускоряет высушивание. Но такое мощное ик-воздействие безусловно может привести к перегреву продукта, поэтому мы предусмотрели специальную систему охлаждения продукта, обеспечивая его температуру при сушке не выше 55-65°С, что не получается у других. Эти важнейшие особенности нашего оборудования обеспечивают сокращение времени сушки в 2-3 раза по сравнению с другими технологиями и снижают удельные затраты энергии на испарение воды до рекордно малых величин.