Продажа
1
Оборудование для производства полуфабрикатов
Россия, Московская область
г. Талдом, ул Советская дом 50
г. Талдом, ул Советская дом 50
Цена договорная
Розница
Юридическое лицо
ООО "ХОЛОДПРОФИ"
На портале с 2022 г.
Россия, Московская область
г. Талдом, ул Советская дом 50
г. Талдом, ул Советская дом 50
Описание
Комплекты мини-цехов серия КМЦ 0201 (производство панированных и замороженных котлет, тефтелей и других полуфабрикатов)
Мясные полуфабрикаты пользуются заслуженным признанием потребителя и с каждым годом занимают всё более прочное место в пищевом рационе населения. В последние годы значительно возрос спрос на полуфабрикаты, не требующие значительных затрат времени на приготовление пищи в домашних условиях и на предприятиях общественного питания.
Ассортимент мясных полуфабрикатов постоянно расширяется в результате применения различных сочетаний мясного сырья с овощами, крупами, мукой и другими белковыми компонентами.
Мясо - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовленными в виде гарниров. Наряду с полноценными белками оно содержит жир и так называемые экстрактивные вещества, которые способствуют лучшему усвоению пищи.
В зависимости от структуры тканей мяса, механической обработки и кулинарного назначения все мясные полуфабрикаты подразделяются на:
- натуральные,
- панированные,
- рубленые и мясо кулинарной разделки.
Тщательное измельчение мяса на специальных технически совершенных машинах и добавление в фарш жира, яиц, специй обеспечивает продуктам хорошее качество.
На оборудовании поставляемым компанией ООО «ХолодПрофи» предоставляется возможность вырабатывать полуфабрикаты в условиях, полностью гарантирующих свежесть, доброкачественность, чистоту и гигиеничность продуктов.
Данные комплекты, предназначены для производства мясных полуфабрикатов и предусматривают основные технологические операции, такие как:
- Оперативное хранение сырья;
- Обвалка мяса;
- Измельчение;
- Перемешивание фарша и ингредиентов;
- Формирование полуфабрикатов;
- Глазирования в льезоне, с панировкой;
- Заморозка полуфабрикатов;
- Оперативное хранение готовой продукции.
Примечание: Оборудование для упаковки готовой продукции дополнительная опция, в зависимости от вида упаковки, на выбор Заказчика!
Характеристики товара
Обратившись в компанию ООО «ХолодПрофи» вы обязательно получите полноценную развернутую и достоверную информацию по всему оборудованию, оптимальные условия сотрудничества с оптимизацией первоначальных затрат, для организации и развития Вашего бизнеса, который принесет предприятию хорошую прибыль и процветание!!!
Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой технический вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно и не последний вопрос, в ходе эксплуатации любого оборудования!!!
Новая
Страна происхождения
Россия
Доставка
Вся Россия
Условия доставки
Транспортной компанией
Условия оплаты
Безналичный расчет
ООО "ХОЛОДПРОФИ"
Торговая компания
Войти или зарегистрироваться
для просмотра контактов