Сухое обезжиренное молоко

Сухое обезжиренное молоко ГОСТ – это полноценный аналог свежего коровьего молока, содержащий большое количество белка и минимум жира. В состав СОМ, кроме незаменимых аминокислот, лактозы и минералов, входят витамины группы B, витамин C, К и A. Обезжиренное сухое молоко обладает меньшей калорийностью, чем цельное, благодаря этому продукт востребован в диетическом питании.