Ванна творожная ТВ 1000

Ванна творожная используется в молочной промышленности и предназначена для подогрева нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока в процессе образования, охлаждения творожного сгустка (калье). Творожные ванны являются обязательным элементом линии производства творога традиционным способом. Используются совместно с ваннами самопресоования, пресс-тележками и прочим оборудованием для охлаждения и прессования готового творога Принцип работы После заполнения ванны молоком и его заквашивания в рубашку подают горячую воду для нагрева молока и поддержания необходимой температуры сквашивания. По окончании процесса сквашивания горячую воду спускают и подают холодную для охлаждения сгустка. Через шиберный кран готовым сгустком наполняют мешки и укладывают рядами в ванну самопрессования на решетки. - Время нагрева продукта до температуры сквашивания, не более 30 мин; - Диаметр сливного отверстия 80 мм; - Внутренняя ванна AISI 304 пищевая нерж. сталь 2 мм; - Наружная обшивка AISI 430 в пленке 1,5 мм - Нагрев ТЭНами - Мотор редуктор NMRV 040-50 (0,18-1500) ХАРАКТЕРИСТИКИ Страна производитель Россия Дополнительные характеристики 1.Рабочая вместимость творожной ванны 1000 2.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J + Мощность, кВт - 15 Количество, шт.- 3 Напряжение, В 380 3. Максимальная температура нагрева, ºС 80 4. Диаметр трубопровода подачи воды, G 25 5. Диаметр переливной трубы, мм 25 6. Диаметр сливной трубы, мм 100 7. Установленная мощность, кВт 45