Ванна сыродельная овальная(Сыроварня)

Сыродельные Ванны "ITERMO",благодаря внедренным технологиям, отличаются исключительным качеством как самого изделия, так и высочайшим качеством производимых СЫРОВ. Применяются в молочной промышленности для выработки сырного зерна при производстве натуральных твердых, полутвердых, и мягких сыров, а также для смешивания сырьевых компонентов при приготовлении смесей мороженного. Овальная форма сыродельных ванн "ITERMO", позволяет разместить изделие большей вместимости при меньшей занимаемой площади, а также произвести нарезку сырного зерна в полном объеме. Сыродельные ванны "ITERMO",производятся из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, с теплоизоляцией из пенополиуретана. Предлагаемое оснащение: Режуще-вымешивающее устройство(Лира) с электроприводом и частотным преобразователем - для плавной регулировки скорости вращения, Процессор позволяющий применять разные программы для разных продуктов, Планетарный механизм с лирой для нарезки сгустка, Автоматический сброс заслонки клапана, Регулируемые опоры, CIP-мойка, Программируемый контроллер с сенсорной панелью оператора. Дополнительно: Постоянная регистрация температуры на электронный или бумажный самописец, Вакуумный насос, Система водяного распыления, Механизм пневматического или гидравлического опрокидывания ванны, Конусное дно со смещенным центром для быстрого слива продукта из емкости. Способы нагрева продукта: Электронагрев, Подключение к бойлеру. Заводское производство. ОТК 100%. Гарантия 36 месяцев