Продажа
1
Куттер вакуумный модель-032-80В(Н)
Россия, Московская область
г. Талдом, ул Советская дом 50
г. Талдом, ул Советская дом 50
Цена договорная
Розница
Юридическое лицо
ООО "ХОЛОДПРОФИ"
На портале с 2022 г.
Россия, Московская область
г. Талдом, ул Советская дом 50
г. Талдом, ул Советская дом 50
Описание
Куттер вакуумный модель-032-80В(Н) предназначен для приготовления в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей.
Куттер может быть эффективно использован для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов и кетчупов.
Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе.
Отличительными особенностями вакуумного куттера являются:
- использование 3 облегченных серповидных ножей,
- крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера
- наличие автоматической системы контроля температуры куттерируемого сырья и длительности технологического процесса.
Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта.
Куттер изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики товара
Технические характеристики:
Производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 900
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900
Объем чаши, не менее, л 80
Максимальный коэффициент заполнения чаши 0,7
Частота вращения вала ножей, (регулируемая), об/мин 3000
Предельное остаточное давление, кгс/см. кв -0,8
Количество ножей (серповидные), шт 3
Установленная мощность, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более мм 1000х650х1350
Масса, не более, кг 220
Новая
Страна происхождения
Россия
Условия доставки
Талдом, Московская обл., Россия
ООО "ХОЛОДПРОФИ"
Торговая компания
Войти или зарегистрироваться
для просмотра контактов