Линия для производства полуфабриката картофеля "фри"

ООО "Кубаньпищепром" - один из ведущих производителей оборудования для обработки, переработки, консервирования, заморозки корнеплодов, наземных овощей, фруктов, ягод. Изготавливаем оборудование и комплектуем линии для производства замороженного полуфабриката картофеля "фри". Производительность линии до 250 кг/час, до 500 кг/час. Всё оборудование изготавливается из пищевой, нержавеющей стали AISI-304. Базовая комплектация линии включает в себя: • Машина для мойки клубней картофеля; • Машина для очистки картофеля от кожуры; • Инспекционный переборочный стол; • Наклонный транспортер; • Машина для резки картофеля на "соломку"; • Z-образный отводящий транспортер; • Транспортер ополаскивающий (для удаления крахмала); • Ленточный бланширователь; • Установка вибро-просушки (для удаления избытка влаги); • Машина предварительной обжарки соломки; • Установка вибро-просушки (для удаления избытка масла); • Установка для дополнительной просушки "соломки"; • Транспорте подачи продукта в камеру шоковой заморозки; • Камера шоковой заморозки; • Транспортер отводящий полуфабрикат от камеры шоковой заморозки; • Дозатор весовой для расфасовки замороженного полуфабриката "фри" в картонные ящики Конечный продукт: очищенный, порезанный соломкой, бланшированный, просушенный, обжаренный, замороженный полуфабрикат картофеля фри.