Продажа
1
Инъектор посолочный
Россия, Московская область
г. Талдом, ул Советская дом 50
г. Талдом, ул Советская дом 50
Цена договорная
Розница
Юридическое лицо
ООО "ХОЛОДПРОФИ"
На портале с 2022 г.
Россия, Московская область
г. Талдом, ул Советская дом 50
г. Талдом, ул Советская дом 50
Описание
Инъектор ручной на 2 поста
Предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.
Тех. процесс:
Укомплектовывается рабочее место оператора(ов).
Инъектор устанавливается на подготовленную рабочую зону стола или тумбочки (допускается напольное размещение в отведённой зоне).
В быстроразъёмные муфты устанавливаются спиральные ПВХ шланги с пистолетами, рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами и обратным патрубком опускается в ёмкость с рассолом.
Включается инъектор для удаления воздуха из системы.
Маховичком регулятора устанавливается необходимое давление в системе, производится сброс воздуха из пистолетов с иглами.
На подготовленный стол укладывается сырьё, в мышечную массу вводятся иглы, нажимается рычаг клапана на пистолете, вводится необходимое количество рассола, рычаг клапана отпускается.
Операция повторяется.
По окончанию работы, система промывается вначале тёплой водой "на кольцо" а затем, предварительно сняв сетчатые фильтры 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60°С.
Характеристики товара
Технические характеристики:
Производительность насоса, л/мин
до 30
Плотность рассола, кгм/куб
1600
Рраб, кгссм/кв
до 6
Напряжение, V
220/380
Эл. мощность, кВт
0,65
Габаритные размеры, мм
450х300х350
Масса, кг
9
Количество постов
2 по 2/3/4/5/игл
Гарантия, месяцев
12
Новая
Страна происхождения
Россия
Доставка
Вся Россия
Условия доставки
Транспортной компанией
Условия оплаты
Безналичный расчет
ООО "ХОЛОДПРОФИ"
Торговая компания
Войти или зарегистрироваться
для просмотра контактов