Модульные пункты убоя крупнорогатого скота

Предназначены для убоя, охлаждения и хранения туш КРС в четвертинах, производительность 8, 20 или 30 голов в смену. Представляют собой сборную сварную модульную конструкцию, состоящую из нескольких стыковочных частей в 2-х уровневом исполнении, верхней и нижней, с холодильной камерой охлаждения и оперативного хранения сырья. Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, Утеплитель – пенополиуретан, Толщина стен – 100 мм., Внутренняя отделка стен и потолка – лист нержавеющий, Пол - алюминиевый лист типа «Квинтет», разрешенный к применению в пищевом производстве. В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется внутреннее и наружное освещение, электроотопление и охлаждение рабочей зоны, средства гигиены и всё необходимое оборудование для полноценной работы, с соблюдением нормативов. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, для облегчения работы, а также средства санитарии и гигиены, мойки для стерилизации, пилы и всё необходимое вспомогательное оборудование. Компоновка модуля убоя и удобство использования оборудования, позволяют осуществлять убой скота с использованием небольшого количества персонала и получать на выходе высококачественное мясо. Всё оборудование сертифицировано и имеет заводскую гарантию! Модульный пункт убоя скота состоит: - Бокс оглушения, - Электрооглушающего устройства, - Электротали для подъема боковой стенки бокса, - Для удаления туши используют таль с крюком.