Гидравлический мясокостный сепаратор для свиных, говяжьих и куриных костей Stork Protecon MRS 10- б/у
Продажа
1
Объявление опубликовано 01.07.2023

Гидравлический мясокостный сепаратор для свиных, говяжьих и куриных костей Stork Protecon MRS 10- б/у

Россия, Московская область
г. Мытищи, ул Юбилейная дом 35
Цена договорная
Крупный опт
Мелкий опт
Юридическое лицо
ООО "КС МАШИНС ЛТД"
На портале с 2022 г.
Россия, Московская область
г. Мытищи, ул Юбилейная дом 35
Как оформить заказ через Безопасную сделку?
Описание
Гидравлический мясокостный сепаратор для свиных, говяжьих и куриных костей Stork Protecon MRS 10- б/у в отличном состояние. Предназначен для отделения мяса от свиных и говяжьих костей, а также голов и ног. Универсальная система сепараторных сит дает возможность отделения от кости мяса птиц. В процессе сепарирования мяса кости не требуют предварительного замораживания сырья, так как температура полученного фарша повышается не намного. сепаратор позволяет получить мясо высокого качества с каждого вида костей, который является побочным продуктом обвалки мяса. Полученное мясо МОМ является фаршом и используется для дальнейшего производства сосисок, паштетов и других колбасных изделий. К примеру в Польше на мясоперерабатывающих заводах производители получают от 31% до 70% (свинина), от 23% до 50% (говядина), с цыплят и индюшачины до 80% выходов. Сепаратор позволяет автоматически отделять остатки мяса со всех видов свиных и говяжьих костей, а так же со свиных ног. Полученное таким образом Мясо Отделенное Механически (МОМ) может использоваться непосредственно в продукции. Благодаря своей консистенции МОМ можно замораживать и хранить длительное время. Конструкция сепаратора запроектирована специально для получения высокой выработки сырья при помощи гидравлической системы прессовки. Полученное таким образом МОМ характеризуется: * минимальным увеличением температуры МОМ по отношению к загруженным костям – что предотвращает развитие микроорганизмов и исключает необходимость предварительного замораживания костей; * отсутствием обломков кости в МОМ; * низким уровнем кальция и фосфора – что гарантирует высокое качество полученного мяса. Сепаратор имеет усиленную конструкцию, а все примененные механические элементы отличаются высокой износоустойчивостью. Компактная конструкция сепаратора позволяет ему занимать небольшую площадь. Регулировка давления и времени прессовки позволяет так подобрать параметры, чтобы можно было достичь как можно более высокой производительности в кратчайший срок, а одновременно сохранить высокое качество сырья. В зависимости от вида сырья, можно получить до 80% выхода мяса. Из-за характера выполняемой работы, конструкция сепаратора максимально упрощена и благодаря этому легко содержится в чистоте. Изготовленная из кислотостойкой стали гарантирует поддержку соответствующих гигиенических требований. изготовлен из нержавеющей стали гидравлическая прессующая система с регулировкой времени и давления универсальная система сепарацийных сит высокая производительность и эффективность прессовки (25-80% выход) высокое износоустойчивость механических элементов система автодиагностики получения качественного сырья низкий уровень кальция и фосфора минимальный рост температуры в полученном фарше отсутствие обломков костей в фарше.
Б\У
Страна происхождения
США
Условия доставки
Договорная
ООО "КС МАШИНС ЛТД"
ООО "КС МАШИНС ЛТД"
Торговая компания