Продажа
1
Вакуумные массажёры для мяса (мясо-массажёры)
Россия, Приморский край
г. Владивосток, ул Толстого дом 30
г. Владивосток, ул Толстого дом 30
Цена договорная
Крупный опт
Мелкий опт
Юридическое лицо
ООО "ВЛАДМЕТАЛЛ"
На портале с 2022 г.
Россия, Приморский край
г. Владивосток, ул Толстого дом 30
г. Владивосток, ул Толстого дом 30
Описание
Вакуумные массажёры предназначены для тщательного маринования, посола различного мяса свинины, телятины, говядины, в том числе курицы, птицы, рыбы и прочего. Используется для производства мясных деликатесов, изысканных мясных изделий, копчёностей и другой мясной продукции. Процесс маринования осуществляется в условиях вакуума, что исключает взаимодействие продукции с кислородом во время производства, позволяет сохранить первозданную свежесть, цвет и качество мясной продукции.
Процесс массирования осуществляется во вращающемся на небольшой скорости баке (от 7 до 11 оборотов в минуту в зависимости от модели), что позволяет рассолу и специям тщательно проникнуть внутрь мясных волокон, придать необходимую пикантность и насыщенный вкус, не нарушая при этом структуру и питательные свойства продукции.
Производственный процесс управляется контроллером, при помощи которого можно задавать индивидуальные временные параметры работы, в зависимости от желаемого результата конечного мясного продукта. Работа оборудования не требует постоянного присутствия оператора.
Новая
Страна происхождения
Россия
Условия доставки
Договорные
ООО "ВЛАДМЕТАЛЛ"
Торговая компания
Войти или зарегистрироваться
для просмотра контактов