Кориандр, 250 гр.

Семена кориандра используются в хлебобулочной, кондитерской, рыбоконсервной и ликероводочной промышленности, и в домашней кухне: добавляются в молочные супы, при тушении мяса, мариновании рыбы, приготовлении хлебцев, лепешек, при засоле капусты (вместе с тмином), при изготовлении квасов и пива. Кориандр обладает антиспазматическим, ветрогонным, стимулирующим и улучшающим пищеварение действием.