Мальтодекстрин Giucidex 19

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Гибкие условия работы. С нами выгодно и стабильно. Звоните. Производство: Roquette Франция Giucidex 19 Гигроскопичный порошок белого или кремово-белого цвета, безвкусный или умеренно-сладкий, получаемый переработкой крахмала, – вот что представляет из себя в чистом виде мальтодекстрин. В детском питании, спортивных продуктах, хлебо-булочных и кондитерских изделиях он нередко выступает как заменитель сахара, выполняя вместе с тем множество других функций. Его используют для: загущения и эмульгирования, улучшения консистенции продуктов; улучшения растворимости продуктов быстрого приготовления; замедления изменения цвета продуктов в результате окисления; разрыхления порошкообразных смесей или теста; формообразования (например, в желейных продуктах)