Продажа
1
Модуль убоя водоплавающей птицы 400 голов смена
Россия, Воронежская область
г. Воронеж, пл Ленина дом 4
г. Воронеж, пл Ленина дом 4
от RUB 4,150,000.00
/ 1 компл.
Крупный опт
Мелкий опт
Юридическое лицо
ООО "УПАКОВОЧНО-МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ХОЛДИНГ"
На портале с 2022 г.
Россия, Воронежская область
г. Воронеж, пл Ленина дом 4
г. Воронеж, пл Ленина дом 4
Описание
Мобильные модульные бойни - это технологические линии, оборудованные необходимым современным оборудованием и устройствами. В контейнере размещено все необходимое оборудование согласно технологии переработки. Продуманная компоновка цеха, высокая технологичность и удобство использования оборудования позволяют осуществлять убой с небольшим количеством персонала и получать на выходе высококачественное мясо.
Мобильную бойню поставляют в сложенном и готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.
На сегодня такие мобильные цеха популярные на малых и средних пищевых предприятиях. Они имеют следующие преимущества по сравнению с традиционными:
- строят цех и монтаж оборудования непосредственно на заводена транспортировку и монтаж;
- обработка сырья и гигиена предприятия - на высоком уровне;
- модульность позволяет переместить бойню с системами обеспечения на новое место или в другой регион.
Основным критерием планирования мобильного модульного цеха является создание технологической линии с учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка.
В комплекте модульного мобильного цеха - освещение с полным электрическим разведением, система водоотведения, приточно-вытяжная вентиляция, системы кондиционирования и отопления.
Предлагаемый технологический процесс убоя создает все необходимые условия для обеспечения чистоты мяса, его высокого качества и спланирован таким образом, чтобы работа персонала была безопасной и удобной.
Кроме того, все финансово-экономические показатели подтверждают инвестиционную привлекательность проекта, возможность быстрого возврата инвестиций (не более 8 месяцев) и генерирование высокого объема прибыли от вложенных средств.
Характеристики товара
Для комплектации цеха первичной переработки водоплавающей птицы имеем возможность предложить Вам линию убоя. Данная комплектация включает необходимое оборудование обеспечивающее выполнение санитарных и ветеринарных норм Российской Федерации:
1) Сток для воды в полу из нержавеющей стали. Сток предназначен для сбора и удаления воды во время мойки. Сток укомплектован откидной крышкой для лучшей очистки и инспекции. Сток имеет заданный наклоном для естественного слива воды.
2) Убойный отсек с приёмным столом для оглушения, чашей сбора крови и четырьмя конусами для обеспечения фиксации тушек и стока крови в специальный бак расположенный внутри стола под чашей сбора крови.
3) Устройство электрооглушения птицы. Устройство выполнено в удобном компактном варианте с эргономичным контактным пистолетом и защитой от прямого воздействия тока на человека. Устройство обеспечивает оглушение птицы на время до 2х минут, обеспечивая работу сердца и хорошее обескровливание тушки.
4) Шпарчан с электронагревом, укомплектованный электростатом для регулировки температуры воды внутри чана и термометром для считывания показаний.
5) Машина центрифужного типа для снятия оперения.
6) Ванна воскования птицы, для расплавления воскомассы. Предназначена для расплавления воскомассы, используемой в технологии вторичном (чистовом) удалении оперения у водоплавающей птицы
7) Стол для потрошения и мойки тушек. Размер : 800х1300х850 мм. В состав входит душевая группа установленная на столе нутровки для ополаскивания туши и гибкий шланг с насадкой пистолетного типа для очистки поверхностей рабочей зоны
8) Электрощитовая смонтирована в специальном боксе из ABC пластика с прозрачной дверцей. Электрокомпоненты европейского производства. Вся проводка уложена в герметичные полипропиленовые трубы. Имеются предохранительные датчики и схемы защиты.
9) Подводка воды к оборудованию осуществляется по герметичным полипропиленовым трубам сечения 1/2”. Подключение трубопроводов осуществляется с внешней стороны к двум вентилям горячей и холодной воды. В зависимости от требования вентили могут иметь различный присоединительный диаметр. В случае отсутствия горячей воды, возможна установка водонагревателя.
10) Подвесной путь для транспортировки тушек, подвешенных на цепных крючках во время различных стадий обработки, вручную. Цепи из анодированного алюминия, монорельс с 20 крючками из нержавеющей стали, вешала из жёсткой проволоки из нержавеющей стали.
11) Вентиляция и отопление осуществляются приточно-вытяжными вентиляторами и оборудованием установленными в каждом цеху. Всё оборудование имеет легкосъёмные кожуха для простоты обслуживания и дезинфекции.
12) Дезинфекция осуществляется комплексом мер и приспособлений:
- дезинфицирующие коврики при входе в каждый цех
- устройство для мойки дезинфектантами
Технические характеристики:
Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2400х2400
Масса: 5000 кг
Производительность: до 50 голов в час.
Средняя потребляемая мощность: 6 кВт/ч
Обслуживающий персонал: 4 чел.
Комплектация:
№ Наименование Ед. изм. К-во
1 Устройство электрооглушения птицы шт. 1
2 Ёмкость для стекания крови (4 цилиндра) шт. 1
3 Резервуар для ошпаривания шт. 1
4 Машина снятия оперения шт. 2
5 Ванна воскования птицы, для расплавления воскомассы шт. 1
6 Ванна охлаждения птицы шт. 1
7 Сепаратор пера шт. 2
8 Крюки - вешала подвесные шт. 20
9 Подвесной путь м.п. 10
10 Стол для оглушения и сбора крови шт. 1
11 Стол для потрошения и ревизии шт. 1
12 Тележка для ящиков шт. 4
13 Стерилизатор ножей шт. 2
14 Рукомойник настенный шт. 2
15 Модуль 9 м. Включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление. шт. 1
Производство – Россия.
Отгрузка – Транспортными компаниями.
Транспортные-логистические расходы оплачивает заказчик
Условия оплаты: 60% предоплата,40% перед готовностью оборудования к отгрузке в адрес заказчика.
Срок изготовления: 45 рабочих дней.
Гарантия: 12 месяцев
Новая
Страна происхождения
Россия
Условия доставки
Договорные
ООО "УПАКОВОЧНО-МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ХОЛДИНГ"
Производственная компания
Войти или зарегистрироваться
для просмотра контактов