Продажа
2
Осетр горячего копчения целиком
Россия, Ленинградская область
г. деревня Тяглино, дом 16
г. деревня Тяглино, дом 16
от RUB 1,800.00
/ 1 кг.
Розница
Крупный опт
Средний опт
Мелкий опт
Юридическое лицо
Акваферма
На портале с 2021 г.
Россия, Ленинградская область
г. деревня Тяглино, дом 16
г. деревня Тяглино, дом 16
Описание
В домашних условиях осетрину коптят небольшими кусками толщиной не более 5 см. Нарезанные кольца моют, солят и помещают в коптильню, где она «томится» несколько часов. Готовность рыбы периодически проверяют — в зависимости от размера кусков и температуры в коптильне время приготовления может различаться. Оптимальная температура для копчения осетра — 80 градусов.
Характеристики товара
Обеспечить высокую точность в домашних условиях нереально, поэтому неудивительно, что мясо получается разного качества: нередки случаи, когда готовое блюдо оказывается пересушенным или наоборот — слишком влажным.
В «АкваФерме» такая ситуация исключена. Температура, влажность и другие параметры при копчении регулируются автоматически.
Живая
Копченая
Страна происхождения
Россия
Доставка
Самовывоз
Условия доставки
Самовывоз
Условия оплаты
Безналичный, наличный расчёт
Акваферма
Среднее хозяйство
Войти или зарегистрироваться
для просмотра контактов