Продажа
2
Пресс РВС 1000
Россия, Новосибирская область
г. Новосибирск, ул Электрозаводская дом 2
г. Новосибирск, ул Электрозаводская дом 2
от RUB 1,200,000.00
/ 1 шт.
Крупный опт
Средний опт
Мелкий опт
Юридическое лицо
ООО "ТСГ"
На портале с 2022 г.
Россия, Новосибирская область
г. Новосибирск, ул Электрозаводская дом 2
г. Новосибирск, ул Электрозаводская дом 2
Описание
С применением нового узла птицеперерабатывающие предприятия забудут о проблемах, свя-занных с наличием кости в готовом продукте. Размеры частиц кости, обнаруживаемые в фарше, настолько малы, что можно с уверенностью сказать о победе над костью. Даже пристрастный потре-битель теперь не сможет ощутить наличие костных включений, поскольку удалось добиться умень-шения характерного размера костных включений до величины менее 500мкм (0,5мм), что является порогом, меньше которого человек уже не ощущает кость как твердое включение.
Пресса «ПП.», успешно эксплуатируются на птицефабриках с 1990г. благодаря удачным кон-структорским решениям, тщательному подбору материалов и комплектующих изделий не зафиксиро-вано ни одного случая выхода оборудования из строя по причине необратимого износа конструкции. Большой выбор элементов сепарирующего узла позволяет потребителю оптимально перерабатывать любое сырье, имеющееся на предприятии.
Характеристики товара
В процессе работы оператор может использовать, в зависимости от типа сырья: втулку щелевую
(размер щелей 0.25 - 0.3мм)
втулку перфорированную
(диаметр отверстий 0.8-1.5мм)
набор профилированных колец
(размер щелей 0.25 - 0.5мм)
Конструкция сепарирующего узла, где происходит отделение мяса от костей, устроена так, что сохраняет природную структуру мяса в готовом продукте.
Технологическая информация
В зависимости от регулировки и типа сырья:
Содержание кальция Мах 0,35%
Содержание костей в готовом продукте от 0,15%
Температура сырья
На входе (охлажденное мясо)
Повышение температуры (не более)
-1 +40С
20С
Выход мясной массы (% к массе сырья) в зависимости от вида исходного сырья 68,4 – 78,0 (до 90)
Новая
Страна происхождения
Россия
Условия доставки
договорная
ООО "ТСГ"
Торговая компания
Войти или зарегистрироваться
для просмотра контактов