Шиитаке – древесные грибы, которые растут на дереве шии. Они обладают изысканным вкусом и целебными свойствами. Окраска гриба варьируется от желто-коричневого до темно-бурого.

Ледяной гриб - Тремелла фукусовидная, также встречается под названиями "Снежный гриб", "Съедобный студенистый гриб", "Коралловый гриб". Название данный вид грибов получил от внешнего вида, схожего с комком снега. Он съедобный, и считается деликатесом в Китае и Японии.

Водоросли (Нори) - высушенная морская водоросль в листах. Продукт изготавливают, измельчая и, затем высушивая водоросли на сетке, после чего он напоминает зелёную бумагу. Нори чаще всего используют для приготовления суши и онигири. Эти водоросли могут быть гарниром или вкусовой добавкой для лапши

Морская капуста (Ламинария) сублимированная (машинной сушки) и солнечной сушки. Производство Китай.

Состав: Свежий корень имбиря, вода, соль, уксус, подсластитель, лимонная кислота, яблочная кислота. Срок и условия хранения: 1,5 года в сухом прохладном месте. .

Лапша фунчоза – знаменитый восточный продукт, представляющий собой тонкие полупрозрачные нити, чаще всего свернутые в клубочки

Чеснок сушеный хлопья и фракции 8/16, 16/26, 26/40, 40/60

Чеснок свежий, новый урожай

Полуфабрикаты готовятся на импортной специализированной линии по очистке овощей и далее идут на упаковку. Овощи расфасовываются в специальную гигиеничную барьерную пленку под вакуумом. Такая упаковка позволяет сохранить все полезные качества очищенных продуктов и увеличить срок хранения.

Довольно интересным продуктом, который так полюбился многим сторонникам азиатской кухни, считается соевая спаржа. Она не только обладает приятным вкусом и нежным ароматом, но и массой целебных качеств. Судя по легенде возникновения данного продукта, можно с уверенностью сказать, что полезные свойства соевой спаржи известны человечеству уже очень давно