Способ бережного сохранения продуктов питания. Подойдет для кафе, дома или общепита.

механическая

Работа машины основана на принципе трения поверхности корнеплода о щетинистое полотно из полиэтилена, расположенное в корпусе машины. Корнеплоды загружаются в машину, попадая на диск, вращаются вместе с ним. Удаление загрязнения происходит за счет трения продукта о специальное полотно. Грязь вместе с водой удаляется через лоток в нижней части машины.

Дозатор предназначен для жидких и близким к жидким, пастообразным продуктам( например идеально для соусов, масла, мед и др.) Дозатор идеально отрабатывает дозирование продукта,на 99% до последней капли.

Компания FSE Group осуществляет электромонтажные работы на предприятиях пищевых производств, общественного питания и складских хозяйств. Квалифицированные сотрудники, проверенные поставщики электротоваров.

В заведениях общественного питания с большим количеством блюд со свежей рыбой и мясом не обойтись без профессионального охлаждаемого стола СПН/О-221/20-1007. Разработка российского производителя «Техно-ТТ» полностью отвечает международным требованиям безопасности и гигиеничности. Модель СПН/О-221/20-1007 комплектуется итальянским компрессором, обеспечивающим равномерное охлаждение камеры со скоропортящимися продуктами. Для удобства эксплуатации среднетемпературный стол СПН/О-221/20-1007 оборудуется дверцами с доводчиками и направляющими для полок. В нижней части стола установлен холодильный агрегат. Для корпуса оборудования использована нержавеющая сталь.

Коптильня DSH-S03 – модель коптильной камеры на 4 полки с цифровым управлением и электрическим нагревом. Исполнение – высококачественная жаропрочная нержавеющая сталь. Является многофункциональным оборудованием для различных видов термической обработки продукта: горячего и холодного копчения, варки, жарки, сушки и запекания. Основные сферы применения – копчение различных видов мясного и рыбного сырья и многое другое: копчение колбасных изделий, мяса, рыбы и морепродуктов; вяление мяса и рыбы; копчение сыров; сушка грибов, ягод и пр. Основные достоинства камеры: стильный лаконичный дизайн; высокий уровень теплоизоляции; современное цифровое управление, оснащенное удобной панелью с простым, интутивно понятным интерфейсом; точное поддержание заданной температуры нагрева благодаря встроенному термостату с датчиком. Регулируемый диапазон нагрева – от 10° C до 90° C; проста обслуживания и эксплуатации; долговечность. Рекомендуемая температура для копчения колбасных изделий – от 73 до 75° С. При более высоких температурах начинает плавится жир, что негативно сказывается на вкусовых свойствах готового продукта и может привести к порче нагревательных элементов.

Котел пищеварочный КПЭМ-160/9Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается. Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении.

Компания FSE Group осуществляет электромонтажные работы на предприятиях пищевых производств, общественного питания и складских хозяйств. Квалифицированные сотрудники, проверенные поставщики электротоваров. Умеренные цены и оперативность гарантируем.

1. Ремонт и обслуживание оборудования; 2. Инженерное сопровождение текущих проектов; 3. Техническое обслуживание, чтобы продлить срок службы оборудования и избежать рисков простоя производства. 4. Сервисное обслуживание, включая: -базовое, -гарантийное, -постгарантийное. 5.Монтаж и пуско-наладочные работы пищевого, упаковочного, складского, холодильного и вспомогательного оборудования включает в себя:  проверка оборудования  сборка вновь устанавливаемого оборудования  подключение к инженерным коммуникациям  пуско-наладка оборудования  инструктаж персонала по использованию данного оборудования Являемся дилерами российского оборудования Abat,Эльф4М,а также Gastrorag,Gemlux Услуги оказываем по Москве и Московской области. Звоните нам : +7 (926) 541-84-18 +7 (996) 716-49-78